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吳柄頡運用水蜜桃、櫻花花瓣調出「湖櫻夢」咖啡。
記者莊亞築/攝影
台中咖啡周3月15日開跑,台中市府經發局昨天舉辦咖啡飲品創意大賽為活動暖身,專業組由來自台北「咖啡88」的吧檯手吳柄頡用水蜜桃、櫻花花瓣、龍眼蜜創作出的咖啡「湖櫻夢」,口感清香優雅,抱走冠軍。

台中市咖啡館林立,都頗具特色,吸引不少民眾上門消費,遊客造訪也很驚艷,經發局長王誕生說,咖啡周為期一個月,將咖啡、文化、創意結合,要帶動更多人造訪台中的咖啡館,創造更多產值。

王誕生說,這次咖啡周將送出500張、每張面額150元的咖啡體驗券,可以在全市83家咖啡店抵用,讓更多人品嘗台中的好咖啡,也給用心的咖啡館經營者更多鼓勵。

除咖啡周,經發局也選了20家咖啡館設點,推出「微型藝廊」,展出三名攝影師及包括朝陽科大、亞洲大學等大專院校美術系學生的創作,共有13種不同設計風格的展覽,從3月15日起展至6月16日止。

3月15日起的咖啡周有500張面額150元的咖啡體驗券,今天上午10點起開放民眾索取,民眾可上網下載報名表或上臉書專頁「台中城市咖啡」按讚留言,數量有限、送完為止。

包括東香咖啡、珈琲院、Coffee Terry、啡文學、歐客佬等20家咖啡店,嘉味軒、寶泉、九個太陽、薔薇派等10家糕餅業者,也響應台中咖啡周活動,活動期間推出優惠方案,咖啡周活動詳情可上網http://www.taichung-cafe.com查詢。

吳柄頡運用水蜜桃、櫻花花瓣調出「湖櫻夢」咖啡。 / 記者莊亞築/攝影

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